19 setembro 2009

Publicado por em Alimentação Saudável, Dicas de Beleza | 3 comentários

Conheça os riscos de seguir as Dietas da Moda

Emagrecimento forçado pode trazer sérios riscos à saúde.
Muitos radicalizam para conquistar um corpo esbelto, apostando em dietas extremas ou jejum prolongado.

O resultado é a saúde em risco por falta de nutrientes. Dietas sem orientação médica deixam o organismo mais suscetível a doenças por deficiência no consumo de minerais. Num déficit vitamínico, o corpo fica em estado de fadiga.
Algumas das consequências mais comuns dos regimes radicais são: Tonturas, fraqueza, anemia, queda de cabelo, irritabilidade e desmaios. Arritmias cardíacas e lesões neurológicas, como perda de memória, também podem ocorrer, assim como transtornos alimentares (anorexia, bulimia, compulsão e ortorexia).

Pessoas com esses transtornos buscam uma imagem de beleza inatingível, e mesmo aqueles que estão na faixa ou abaixo do peso ideal, se sentem gordos. Esses transtornos devem ser tratados por equipe multidisciplinar, incluindo médicos, psicólogos e nutricionistas.

O tratamento para emagrecimento deve ser de médio a longo prazo. Um programa de reeducação alimentar, levando em conta o estilo de vida, é fundamental.

O regime deve se adaptar ao organismo da pessoa, para perder peso sem perder a saúde.

Dicas para o processo de emagrecimento não virar doença

O que faz bem

  • Seja numa dieta hipo ou hipercalórica, deve-se consumir fontes de vitaminas e minerais para o organismo funcionar bem: ferro, cálcio, zinco, magnésio e potássio;
  • Consuma frutas, verduras e legumes, grãos e cereais integrais (aveia, centeio, gérmem de trigo, granola), leite e derivados;
  • Opte por carnes magras, peixes e frutos do mar. Prepare-os assados, grelhados e, no caso de carne de aves, retire a pele;
  • A alimentação diária deve ser dividida em três refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) e lanches leves intermediários, sempre em horários regulares. O ideal é alimentar-se a cada três horas;
  • Comece as refeições pela salada crua, que reduz a sensação de fome;
  • Alterne os legumes cozidos com os legumes crus;
  • Pratique exercícios físicos para acelerar a sua queima de gordura e não deixe de controlar seu peso regularmente.

O que deve ser evitado

  • Alimentos fritos;
  • Grande uso de sal e açúcar;
  • Queijos amarelos (queijo prato, provolone, muzzarela). Prefira os queijos magros (ricota, queijo branco);
  • Consumo de bebidas alcoólicas, refrigerantes e doces. Invista em sucos naturais e opte por frutas frescas em vez de doces.

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