Dicas de alimentação para as festas de Fim de Ano

Fim de ano se aproximando é sinônimo de muitas festas e comemorações. Normalmente os alimentos consumidos nessas ocasiões são extremamente calóricos, ricos em gordura, doces, sobremesas e bebidas calóricas. Realmente esse não é o momento ideal para se iniciar um regime alimentar, mas sempre é hora de começar uma reeducação alimentar. De que forma?

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Na véspera de Natal e no Réveillon normalmente comemos muita variedade de pratos e com isso consumimos calorias em excesso. Por isso, durante o dia procure fazer uma alimentação mais leve à base de carnes magras, vegetais folhosos, legumes e frutas variadas;

Antes das festas faça um lanche saudável utilizando frutas, cereais integrais e queijo light. Esta é uma dica muito importante para não exceder na quantidade ingerida durante os eventos;

O ideal é diminuir a quantidade de alimento a ser ingerido, e na medida do possível combinar pratos mais calóricos e elaborados com saladas variadas (utilizar vários vegetais folhosos como por exemplo: alface americana, rúcula, agrião, repolho, etc), pois promovem a sensação de saciedade;

Nas preparações dos alimentos substitua os produtos convencionais por lights (p.ex.: maionese, creme de leite, margarina, etc);

Dê preferência às preparações assadas, refogadas, grelhadas. Evite as frituras;
Para as sobremesas abuse nas frutas. Utilize as frutas da época, pois são de baixo custo e de excelente qualidade: abacaxi, ameixa, goiaba, laranja, mamão, manga, maracujá, melancia, nectarina, nêspera, uva e pêssego;

Para beber prefira os sucos naturais, chás, muita água mineral, e até duas taças de champagne ou vinho nos dias de festas;

Tire o foco da comida. O mais importante é estar com as pessoas, confraternizar e até planejar em grupo uma mudança do padrão alimentar para o próximo ano. Combinem para que nos próximos eventos as preparações sejam mais saudáveis;
Priorize suas escolhas e não fique pensando (principalmente quando chegar em casa) o que não comeu … coma devagar até perceber o quanto é suficiente para você!

Divirta-se, tenha um Excelente Natal e um Ano Novo repleto de realizações!
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL … MENTE E CORPO EQUILIBRADOS!

Dra. Letícia Candido Possebon – Nutricionista CRN 3:20332