24 janeiro 2011

Publicado por em Alimentação Saudável, Diversos, Saúde | Comente

Dieta anti-rugas

Já ouviu falar que prevenir o envelhecimento começa por dentro?
O colágeno é a principal proteína que mantém a pele jovem e bonita. Sem ele, as células perdem elasticidade e aí aparecem as rugas.
Nesta matéria, saiba quais frutas previnem o envelhecimento precoce.

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ROMÃ
Essa fruta, além de possuir ácido elágico, um aliado da elasticidade da pele, contém vitamina C, outro poderoso antioxidante que combate o envelhecimento precoce.

BRÓCOLIS
O benefício se deve ao sulforafano, capaz de aumentar a produção de enzimas que protegem contra a radiação ultravioleta, inibindo mutações malignas nas células que poderiam originar um tumor.

CASTANHA-DO-PARÁ
A castanha-do-pará, por sua vez, se destaca por ser um reservatório — e que reservatório! — de selênio, um mineral ultrabenéfico contra o câncer.

CHÁ PRETO
É ótimo para alergias. Esse efeito se dá graças a substâncias conhecidas como catequinas. Elas também dão um basta em moléculas que promovem o envelhecimento. Os chás verde e branco também são fontes de antioxidantes e podem ser revezados com o preto.

CENOURA
O vegetal é uma fonte de betacaroteno, responsável por sua cor laranja e uma série de benesses. A função básica do betacaroteno em favor da pele é reduzir o risco de queimaduras solares. Isso ocorre porque ele se acumula no tecido e o protege por até 24 horas.

SALMÃO
Além de ser a fonte mais famosa de ômega-3, uma gordura do bem, também é repleto de selênio e vitamina E. Essas substâncias mantêm a firmeza dos tecidos e atuam como um escudo, desarticulando as investidas dos radicais livres. A vitamina E ajuda a retardar o envelhecimento das células cutâneas porque reduz a produção de uma enzima chamada colagenase, que degrada o colágeno. Assim, evita rugas.

MORANGO
A fruta possui um anti-oxidante poderoso, o ácido elágico, que previne o envelhecimento precoce da pele e manchas na pele causadas pelo sol.

TOMATE
Rico em licopeno, o tomate reduz a ação dos raios UVA, principais responsáveis pelo fotoenvelhecimento.

Para complementar esta dieta, exercite-se diariamente, durma bem e mande pra bem longe o stress.

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