08 outubro 2009

Publicado por em Alimentação Saudável | 2 comentários

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Os radicais livres (sempre eles!) são fatores importantes no processo de envelhecimento. Uma alimentação balanceada com perfil antioxidante, com base nas vitaminas C, E, Betacaroteno, Zinco, Selênio e Manganês, é a arma para manter a juventude.

Veja os alimentos essenciais e seus componentes:

  • Soja: Esse grão é excelente fonte de isoflavonas, vitamina C e fibras.
  • Salmão: O peixe é rico em proteína, assim como em ômega 3.
  • Laranja: Famosa pela vitamina C, essa fruta também contém hesperidina, substância que fortalece o colágeno.
  • Gengibre: Acelera o metabolismo e “escova” as artérias removendo as gorduras.
  • Cenoura: Tem forte teor de cálcio, fósforo, vitamina B1 e B12 e Betacaroteno.
  • Arroz integral: Contém alta concentração de carboidratos (combustível), fibras e vitamina B1.
  • Banana: A fruta é rica em potássio e nas vitaminas B6 e C.
  • Iogurte: Derivado do leite, tem cálcio, fósforo, vitamina A, B1 e B2.
  • Berinjela: Excelente para baixar o LDL colesterol ruim do sangue
  • Brócolis: O alimento contém praticamente todas as vitaminas.

Texto e imagem vi aqui

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