03 março 2010

Publicado por em Alimentação Saudável, Saúde | Comente

Vença o stress e mantenha a FORMA!

O stress faz parte do nosso cotidiano, mas como vimos na matéria anterior, em demasia pode prejudicar nosso organismo e elevar os níveis de cortisol, ocasionando o aumento de peso.

Confira estas dicas para manter seu stress em equilíbrio e a balança também:

FAÇA CINCO REFEIÇÕES MENORES POR DIA
Em vez de duas ou três fartas. Importante: a primeira antes das 10 horas. E nada de pular o café da manhã.

PREFIRA OS CARBOIDRATOS COMPLEXOS
Como cereais integrais, grãos, frutas e vegetais ricos em fibras solúveis, que ajudam a estabilizar o açúcar no sangue e mantêm mais constantes suas reservas de energia. Os carboidratos simples (em especial os doces), embora tragam sensação de saciedade, provocam flutuações nos índices de açúcar no sangue e decorrentes altos e baixos na sua energia.

NA MESA NÃO PODEM FALTAR
Nozes, amêndoas e castanhas: contêm antioxidantes como a vitamina E, que defende o coração contra os danos do stress.

EM HORAS DE MUITO STRESS
A ameaça passou, mas seu corpo continua a se recuperar dos efeitos do stress. Todo o cortisol produzido aumenta a produção de insulina; você percebe que está faminta. Em vez de cair de boca nos doces, opte por estas opções:

  • Abacate Fonte de gordura saudável, que ajuda a matar a fome e estabiliza a pressão arterial.
  • Laranja Traz vitamina C, que ajuda a vencer o cansaço e a agitação.
  • Banana Fornece o aminoácido triptofano (precursor da serotonina). É mais saudável para levantar o astral do que entrar de cabeça nos doces.
  • Arroz integral Ótima fonte de triptofano, que tem efeito calmante.
  • Aveia Já foi apelidada de “alimento dos nervos”, possivelmente por fornecer doses generosas de fi bras solúveis.
  • Salmão, sardinha Ricos em ácidos graxos ômega 3, que protegem o corpo contra as consequências dos picos de cortisol.
  • Iogurte desnatado Suas doses de cálcio e vitaminas do complexo B reduzem a tensão muscular e combatem a fadiga.

Fonte: Woman’s Health

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